달걀은 전 세계적으로 손쉽게 구할 수 있는 대표적인 단백질 식품이며, 가격 대비 영양 밀도가 매우 높아 “완전식품”으로 불리기도 한다. 그러나…
한국인의 식탁에서 빠지지 않는 반찬, 바로 김치입니다. 이 발효 채소 반찬은 단순히 맛있는 사이드 디시일 뿐 아니라 장 건강과 전반적인…
겨울철에는 기온이 낮아지고 신체 활동이 줄어들며, 면역력이나 체력 저하가 쉽게 발생합니다. 이럴 때 몸을 따뜻하게 데우고 영양을 채워줄 수 있는…
아침식사는 하루의 에너지를 결정하는 첫 번째 식사로, 바쁜 현대인에게는 종종 생략되는 습관이 되기도 합니다. 그러나 아침식사를 거르면 활력이 떨어지고 면역력이…
우리 식탁 위에는 사계절의 변화가 담겨 있습니다. 봄의 연두색 나물, 여름의 싱싱한 과일, 가을의 곡물과 뿌리채소, 겨울의 해산물과 귤류처럼 계절이…