애플사이다비니거(ACV)는 사과를 발효해 만든 식초로, 가벼운 체중 관리부터 소화 개선까지 다양한 건강 효과 덕분에 많은 사람들이 찾는 식품이다. 하지만 제대로…
막걸리는 한국의 대표적인 전통주로, 쌀과 누룩을 발효시켜 만든 발효 음료입니다. 단순히 술로 즐기는 것 이상의 의미가 있으며, 최근 연구에서는 막걸리…
현대 사회에서 많은 이들이 즐겨 마시는 탄산음료(설탕이 첨가된 탄산음료 혹은 감미료가 들어간 음료 포함)가 왜 건강 논란의 중심에 자리잡고 있는지를…