“햄버거는 영양소가 완벽하다”라는 주제에 대해 균형 있게 살펴보겠습니다. 결론부터 말하면, 완전히 ‘완벽한’ 영양식품이라고 할 수는 없지만, 특정 측면에서는 매우 유리한…
‘반건조 생선’이란 신선생선을 완전히 건조하지 않고 수분을 일부 남긴 상태로 가공한 식품을 말합니다. 국내에서도 반건조 생선이 수산물 시장에서 점점 인기를…