햄버거 한 끼, 영양소가 완벽할까? 단백질부터 미량영양소까지 살펴보기
“햄버거는 영양소가 완벽하다”라는 주제에 대해 균형 있게 살펴보겠습니다. 결론부터 말하면, 완전히 ‘완벽한’ 영양식품이라고 할 수는 없지만, 특정 측면에서는 매우 유리한 영양구조를 갖고 있고, 조리 방식이나 구성에 따라 “비교적 균형 있는 식사”로 활용될 수도 있습니다. 햄버거의 영양적 장점 1. 단백질 공급원으로 우수 일반적인 햄버거(단일 패티, 버거 번 포함) 한 개에는 약 25 g의 단백질이 포함된다는 보고가 … 더 읽기