스테비아·알룰로스 활용법 | 건강하게 단맛 즐기는 다이어트 감미료 사용 가이드
설탕은 맛있지만 과도하게 섭취하면 체중 증가와 혈당 상승으로 이어지기 쉽다. 그래서 많은 사람들이 ‘대체 감미료’에 관심을 갖기 시작했다. 그중에서도 스테비아와 알룰로스는 자연 유래 성분과 낮은 칼로리 덕분에 가장 많이 찾는 감미료다. 하지만 단순히 설탕 대신 넣는 것만으로는 제대로 활용했다고 할 수 없다. 오늘은 스테비아·알룰로스를 건강하고 맛있게 활용하는 방법을 쉽게 정리해본다. 스테비아 vs 알룰로스, 차이점 먼저 … 더 읽기