액상과당과 건강: 체중, 혈당, 지방간까지 영향과 안전한 섭취법
현대인의 식생활에서 **액상과당(High Fructose Corn Syrup, HFCS)**은 매우 흔하게 접할 수 있는 성분입니다. 음료, 과자, 시리얼, 가공식품 등 다양한 식품에 사용되며 단맛을 높이고, 보존성을 강화하는 장점이 있습니다. 그러나 건강 측면에서는 과다 섭취 시 체중 증가, 혈당 불균형, 지방간, 심혈관 질환 등 다양한 위험을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 액상과당의 정의, 건강 영향, 안전한 … 더 읽기