한국인의 식탁에서 빠지지 않는 반찬, 바로 김치입니다. 이 발효 채소 반찬은 단순히 맛있는 사이드 디시일 뿐 아니라 장 건강과 전반적인…
우리 몸 안에는 수조 마리의 미생물이 살고 있으며, 그 중 특히 장 속에 존재하는 미생물군집을 Gut microbiome(장내 마이크로바이옴)이라 부릅니다. 이…